生活雑記と爺川柳

　本をご紹介します。

よくわかる「山菜・大図鑑」　
　著者・今井国勝（73歳）／今井万岐子　（筑北村在住）
　永岡書店　価格／1575円　発行／2011年4月
　オールカラー・全368ページ。

お勧めの理由
　何気なく書店でみつけ、手にとりました。
　今までに発行されている類似の本とは違うんです。
　東京やビルのデスクで作られている本ではないんですね。
　一目で気に入りました。在庫は2冊しかありませんでした　から、即2冊買いました。

　生息する場所別に280種。
　オールフォット。（1種数枚の写真付。解り易い）
　その山菜が食することができるか、出来るとすればどの部　位か。料理するとすれば、下ごしらえは必要か、お勧めの　料理は。
　毒草とすれば、その有毒の部位はどこか。

この本は、すばらしい。
著者や出版社に私は関わりはありません。
すばらしいからお勧めしているのです。
それに、筑北村（旧：坂井村）がお住まい、というのが身近に感じました。

信州にもスゴイ方がおられますね。

川柳は次回です。ご期待下さい。